SUNDAY LUNCH(サンデー・ランチ)


ロースト・チキンとヨークシャープディング


イギリスの伝統的な日曜日の過ごし方は、
  1. 朝ゆっくり起きて、朝食は食べず(又はトースト1枚程度)
  2. 昼すぎ(2時〜3時)からサンデー・ランチを、"もうこれ以上食べれない!"というくらい、たらふく食べ
  3. 動けなくなってゴロゴロします。
  4. 晩御飯はなし。夜食にサンドイッチ程度。

日本でも、日曜はゆっくり起きて朝昼兼用のブランチを食べる人はいると思いますが、イギリス人みんな、ほぼ毎週、このサンデー・ランチを楽しみにしています。家で作って食べたり、お気に入りのパブで食べる人も多いようです。(イギリス人はよく外食をします。特にパブでご飯を食べることは多いようです)
典型的なサンデー・ランチのメニューはといえば、ロースト・ビーフ&ヨークシャー・プディングで、ローストビーフとアツアツのヨークシャープディング、茹ですぎの茹で野菜、ロースト(又はマッシュ)ポテトの上に、グレービーソースがた〜っぷりかかったものです。パブによってはハマるくらいにおいしいけど(でも野菜は必ず茹ですぎ。あれだけは勘弁・・・)、がっくりするほどまずいところもあるので要注意です(笑)。



サンデーランチに招待してくれたMarkとLouise


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